d'ofici, forner (8 de 10)

La diària clientela, a més a més de la fogassa o barra de pa, sap que dins la botiga del forn sempre trobarà per satisfacció llaminera, crespells o pastissets i, per a dur a terme bons arrebossats de la carn, el peix, els croquets o mandonguilles dels àpats familiars, unes quantes transparents bossetes de farina o pa ratllat a pes mesurat damunt del plat de la bàscula del taulell, estaran a disposició de ser adquirides.