l’ullastre i el que pot donar de si

Sense ullastres centenaris ben cuidats i respectats, reciclant els excessos de brancatge confeccionant barreres, la porta rural d'accés i sortida dels llocs o camps, Menorca perdria un dels sentits que la valoren.
I ara, si ens enramem metafòricament, si la persona sòlida o vigorosa la qualifiquem de "forta com un roure", pot ser que la solida i vigorosa singularitat de cada ullastre serveixi per qualificar, enfortint-la, la sensibilitat de persones fràgils o tímides alhora que serveixi, a les fortes com un roure, despertar-los-les la tendresa, mancança que sovint pateixen.