Ja s’acosta el negoci dels floristes de treure suc en la
venda d’artístiques palmes guarnides, de sobris i estilitzats palmons o dels
generosos rams de llorer, sacsejats respectivament, per criatures i majors
durant la catòlica celebració del Diumenge de Rams, però si bé la tradició de
penjar la palma o el palmó al balcó -de la família que en tenia- és un fet que
ha desaparegut a les grans urbs, tractant-se del llorer, continua el costum de
penjar-lo rere la porta d’entrada o en un racó de la casa i, més que per la
superstició d’allunyar catàstrofes meteorològiques, ja fa segles que la saviesa
popular utilitza les fulles per condimentar guisats sobretot els estofats.