divendres, 2 de desembre de 2016

mercat del born, del 1876 al 1971 la pagesia protagonista (4 de 9)

Tomàquets d'amanir, pastanagues tendres i més tomàquets d'untar i fer salsa per fer saboroses les menges, el dia a dia de l'oferta i la demanda del producte de proximitat i, tanmateix, el dia a dia del producte culinari que farà funcionar els fogons de les cuines que abastiran els plats a taula de tot tipus de menjadors públics o casolans.



Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada